草本植物的草本植物最好是新鲜的，但在一个季节里你总是可以用得上的。空气干燥草药不仅是最简单和最便宜的方式来干燥新鲜草药，但这种缓慢干燥过程也不消耗他们的油草药。这个过程最好的草药，没有水分含量高，如湾，Dill、马郁兰、牛至、迷迭香、夏香薄荷和百里香。
文章最后给出了高水分草本植物的技术。
保留这些中药的味道最好，你需要使其自然干燥或用食品脱水机。微波炉或低烤箱似乎是一个方便快捷的方法，但只在万不得已时使用。微波实际上把草药煮到了一定程度，减少了油脂的含量和味道。
收获你的草药
- 开花前收获。如果你整个季节都在收割，你的植物可能就没有开花的机会了。但非耐寒草本植物将开始下降，因为天气凉爽，所以夏末是一个好时机开始干燥你的药草。
- 中午时分。让早晨的露水从叶子上变干，但要在植物在下午的阳光下枯萎之前采摘。
如何干燥新鲜香草
- 从草本植物健康的分支切割。
- 删除任何干燥或病叶。泛黄的树叶和树叶被病不值得干。由于季节的压力，他们的味道已经淡了。
- 轻轻摇动删除任何昆虫。总是有搭便车的人，因为你不会彻底洗茎，你想摆脱尽可能多的现在。
- 如果你在植物干枯的时候摘下你的药草，你就可以简单地抖落掉多余的土壤。但必要时，用凉水冲洗，用纸巾擦干。给他们足够的空气流通，这样他们就可以很快地干出来。潮湿的药草会发霉腐烂。
- 把下部叶子沿着茎的底部一英寸左右移走。
- 束4 – 6茎绑在一起作为一。你可以使用字符串或橡胶带。捆干时会收缩，橡皮筋会松动，所以定期检查一下包是否打滑。如果你要干燥高水分的草本植物，要做小包裹。
- 冲床或纸袋中割了几个洞。在袋子上贴上你正在烘干的药草的名称。
- 把草捆倒进袋。
- 把袋子的末端收集在捆上并系紧。确保中药没有拥挤的内袋。
- 把袋子倒挂在温暖通风的房间里。
- 大约两周内查看一下事情进展情况。每周检查一次，直到你的药草干燥并准备好储存。
储存干草药
- 把干草药存放在密封容器里。拉链式塑料袋会做，或小的罐头瓶工作不错。
- 确保你的容器标签和日期。
- 如果你把叶子完整地储存起来，当你准备好使用它们的时候，你的药草会保留更多的味道。
- 丢弃任何显示轻微霉菌迹象的干草药。
- 将容器放在阴凉干燥处，避免阳光照射。
- 干草药最好在一年内使用。当你的药草失去颜色时，它们也失去了味道。
- 用大约1茶匙碎干的叶子代替一大汤匙新鲜的香草。
冷冻香草：另一个保存方法
水分密集的草本植物，如紫苏、韭菜、薄荷、龙蒿保存在干燥 更好的或者你可以试试冷冻法。干起来容易，干起来快。了解如何使用这个视频冻结草药。