什么时候挖和收获你的大蒜球茎？
一旦你的大蒜植株顶部开始枯萎，你知道该是收获的时候了。我们大多数人在秋天种植大蒜，然后坐下来等着。种植大蒜是一种信仰行为。和大多数根茎类蔬菜一样，直到真正的时刻你才知道事情的发展。至少土豆让你偷看周围的边缘和溜几个小土豆和洋葱和萝卜的早期，有人戳自己的肩膀上
为了收获大蒜，请提前几个星期做好准备。当你看到树叶开始衰退时，停止浇水。当然，如果下雨，这是不可能的，但尽你所能做到最好。这个干燥的配方有助于治大蒜。
何时收获大蒜是一个判断，但基本上是准备挖时，下部叶开始棕色。唯一可以肯定的方法是，挖几个球茎，切成两半。如果丁香填补皮肤，它的时间。
采收太快会导致较小的丁香储存不好。然而让球在地面太久导致丁香，冲出了自己的皮肤，使他们unstorable开放病。
并非所有的大蒜品种都同时成熟。洋蓟大蒜成熟第一，然后Rocamboles，紫色条纹，瓷器，最后，Silverskins。
如何采收大蒜
永远挖你的大蒜，不要试图把它从地上拔出来。
你可能种了一个小丁香，但是球茎现在有几英寸深，根系很结实。
花园的耙子比铲子好。叉子可以帮助你疏松土壤并摇动灯泡。你可以用铲子，但你可能会试图靠近丁香，不小心把它切开。
一个切片的灯泡仍然可以使用，但它不能存储。
如何处理或干燥新鲜大蒜的使用和储存
- 掸掉附着在球茎上的泥土。把茎和根放在鳞茎上，而球茎干了。
- 在通风良好的房间或干燥阴凉的地方，让灯泡在三到四周内固化或干燥。阳光可以改变新鲜大蒜的味道。
- 一旦顶部和根干了，就可以切断。
- 你还可以通过去除外皮来进一步清洁灯泡。只是小心不要暴露任何丁香。
如何储存大蒜
保持你的大蒜在阴凉（32-40摄氏度）黑暗的地方，它仍然会得到一些空气循环。编织和悬挂大蒜是保存它的好方法，但不要把它挂在厨房里，它会放在强光下。你也可以把大蒜放在网袋或盘子里。
softneck品种大蒜可以存放6-8个月。定期检查，以确保它不会变软或发芽。
hardneck品种可能干涸，发芽或走软在2-4个月。hardnecks保持在华氏32度有时有助于他们无恶化生存达7个月。
你的大蒜种子种子明年秋天播种
如果你是一个开始的种子储蓄者，没有什么比拯救大蒜更简单的了。
简单地把一些你最大、最健康的鳞茎放在下个季节种植。储存在室温下球移植，具有相当高的湿度，所以他们不干了。
大蒜种植
如果你去年秋天没有种大蒜，今年就不要错过了。请务必提前订购大蒜鳞茎。这里有一些自己种植大蒜的小窍门。