我知道.我知道你在想什么。蒲公英吗？我怎么可能用一根杂草接管我的前院呢？好了，拥抱蒲公英的时候到了。说实话，这比继续战斗更容易，最终你会发现自己将蒲公英的好处给你所有的朋友。蒲公英已作为药用，千百年来，他们几乎一直在某些菜系的主食。
绿色蔬菜富含钙、铁和钾，热量很低。植物的每一部分都可以使用，很明显它们很容易生长，它们甚至很吸引人。你所要做的就是克服与他们的消极联想。如果你愿意尝试新的东西，在你的花园，使它的蒲公英。
这些叶子在沙拉中很可口，是菠菜的理想替代品。它们在新鲜蔬菜菜肴中也很好吃。肉的味道是蒲公英叶子的完美补充，和许多汤和砂锅从受益。
冠是油炸时的美味，经过烘烤和研磨后，根可以用作咖啡代用品。
这些花有很多用途，包括葡萄酒，新鲜的沙拉和黄油油炸，而年轻的花蕾富含蛋白质。未开的花蕾香嫩可口，他们提供了一个紧缩在绿色沙拉。
提醒一句：不吃，一直在与草坪肥料接触蒲公英，除草剂和其他化学污染物。
从蒲公英
蒲公英可以播种在室外四到六周的最后霜冻前。直接播种，一旦它们在土壤上面发芽，很薄，它们相距6到8英寸。
蒲公英欣然自花受精，但往往在地方你宁愿他们没有长大。
生长的蒲公英
蒲公英喜欢充足的阳光，但显然在任何光中成长。我们都知道，不管他们的土壤是什么样的，排水条件是否充足，或者其他什么都不重要，因为这些植物具有很强的弹性和对恶劣环境的耐受能力。如果你计划收割根部，在你播种的土地上添加自由量的堆肥。
采摘蒲公英
几个星期前收获的叶子，一个黑暗的覆盖植物，不透明的阻挡了大部分的光线织物，这将把树叶，减少痛苦。最小的叶子是最苦、最可口的。幼嫩的叶子可以在整个生长季节采摘。
如果你正在收获花朵，摘下那些鲜艳的黄色和年轻的花朵。使用它们新鲜，确保删除所有的茎。为了防止切割后的花朵闭合，把它们放在一碗冷水里，在食用或上菜之前取出。
根可以随时收割。把干根切成2英寸长，在华氏300度烤10分钟左右。
磨碎烘焙的食物，在咖啡或热巧克力中加入四分之一茶匙，形成新口味。
种植蒲公英的技巧
蒲公英可以添加到你的花园，或者他们可以生长在一块或排在你的菜园。蒲公英也可以直接播种到收获接近厨房容器。
蒲公英问题与害虫
蒲公英一般是没有问题的，或好或坏的。主要是要注意如果你收获的绿色规划，是将蔬菜使他们不成为苦。除此之外，相信我，他们会变得没有任何问题。