休眠是植物经过的一种装甲睡眠。“休眠”的植物、芽或种子不明显活跃。它处于等待状态，一种生命的暂停，直到条件适合于积极的成长。“积极成长”与“休眠”相反。
作为一个园丁，重要的是对休眠何时开始和结束有一个基本的了解。修剪和嫁接任务需要根据植物的休眠状态或活动状态来完成。
有些嫁接只能在休眠过程中完成，有些只能在活性生长期间进行。许多修剪是为了打破休眠或控制不必要的休眠中断。
休眠的快速污垢
如果你告诉我你不会读文章的其余部分，我不得不挑出一些要点来让你了解休眠，那就是这些：
- 植物通常在温度接近冰点或达到临界程度的干旱时处于休眠状态。由于这些条件通常是季节性的，一个地区的植物通常以每年一次的周期休眠（例如，每年冬天）。
- 通常，当植物处于休眠状态时，它看起来是死的，但它是活的。如果你把它切成适当的部分，你会发现至少有一小部分活的绿色组织。
- 植物在休眠过程中所做的关键是进入一个很少消耗水分和糖分的状态。它也有像坚硬的种皮或木头这样的结构来保护它的活组织和能量储备。
- 在休眠末期附近常常是修剪或嫁接的好时机。这是因为植物含有大量的储存能量，不太可能被突如其来的伤口所震惊，而且当它恢复到活跃的生长状态时，它会愈合得最快。
为什么植物会休眠？
如果你植根于野外的某个地方呢？
在多雨的春天和夏天温和的日子里，生活将是美好的。如果你生活在温带森林里，那么寒冷干燥的冬季会发生什么呢？如果你生活在地中海草原草原上，寒冷的月份不是那么冷，但是漫长而不可预知的干旱期会杀死你呢？
如果你想过正常的生活，每天吃三顿饭，下班后去健身房，那你就做不到了。你会耗尽能量、食物或水，否则你的身体就会被环境破坏。一种不能在冬天或沙漠中生长的植物将面临这样的命运。
相反，植物有休眠状态，生长主要是停顿，这样它们就可以通过大量减少水分和糖分来度过。它们通常也会脱落一层柔软的叶子和茎，用来做类似于盔甲的东西：硬木、鳞片和其他干燥的死组织，就像我们皮肤上的皮革死皮一样（想想脚的麻木）。休眠是植物如何顽强地生存。
休眠芽和修剪
一个完整的植物可以说是休眠的，就像冬天的落叶植物一样。种子也可以休眠：一个种子休眠，直到它开始发芽，并成长为一个新的植物。
在修剪的过程中，我们经常谈到修剪一个“健康的花蕾”。实际上，这通常是一个休眠芽：一个现在不长但可以生长的芽。由于我们讨论过的原因，芽可以休眠：因为环境条件太冷或干燥，因为它是生长的好时机。
芽可以休眠的另一个原因，但是。如果你看一棵木本植物的上部节点，你可能会看到嫩芽，即使是在盛夏的时候，植物的其他部分也在积极生长（如上图所示的榆树）。这些芽是休眠的，因为植物的较高部位告诉它们保持休眠，使用化学信号。使用激素，植物的其他部分本质上是对这些芽说，“我们正在成长，我们做得很好。你在那儿等着，睡觉。如果我们死了，你就占我们的便宜。”
当我们在休眠芽上剪除植物时，我们会中断这些化学信号。如果它是健康的，那么它“打破休眠”并成长。这就是我们如何在不破坏植物的前提下进行修剪，以及为什么我们使用修剪使植物更饱满或改变其生长方向。
植物的下部，如树干的粗大部分，甚至是较老的枝条，也有休眠芽，但这些芽被埋藏在木材的层次上，看不见。但当主干切断或有一个分支，这些隐藏的芽也可以打破休眠的巨大破坏，引起徒长增长”从什么似乎是裸露的木头。
休眠期嫁接
当接穗嫁接木本植物， 木材必须休眠。这是因为接穗必须独立生活，直到嫁接结合形成砧木。接穗是一个没有根的小植物，没有办法养活自己。一个积极生长的接穗会在联盟形成之前消耗少量的水和糖，然后死去。
通常不只是接穗，但砧木也必须休眠。当砧木休眠时，必须进行鞭、舌、裂、侧柱和其他嫁接。当时的想法是在春季之前捕捉到它的库存，因为它含有大量的糖分，而且没有自己的糖分。当春天来临时，股票会向上运送糖分，以支持活跃的生长——最重要的是在嫁接部位，愈合和愈合迅速发生。