概述和说明
你有两种草药，一种是一种，一种是这种植物。虽然整个植物通常被称为香菜，叶子是吃新鲜的，称为美国香菜。这些种子的味道完全不同，叫做芫荽。别让这件事迷惑了你。
树叶在许多民族菜肴流行的草本植物，特别是在印度，墨西哥，中国。
大多数人认为这种味道是凉的和草的，但由于某种原因，许多人都认为它是肥皂味的。即使朱莉娅·查尔德讨厌香菜。
种子可整体或地面，经常用于咖喱，泡菜和香肠。它们的味道更是一种麝香的花香略带柑橘的亮度。是的，我知道尝试向你解释味道是荒谬的。我希望你能给香菜和香菜的味道，再判断他们。
香菜是carrot家族和有熟悉的扁平，伞形花序的花。
- 叶在植株的基部叶片扇形，像锯齿香菜叶。当茎长，叶片变薄和羽毛。
- 花-花卉生长在伞形花序，通常是白色的，但有些品种是粉红色的。种子又圆又硬。
植物名称
芫荽
常见的名字
- 叶：香菜，香菜，墨西哥欧芹，Fresh Coriander，芫荽叶
- 种子:香菜
曝光
香菜喜欢凉爽的天气，在部分阴凉处长得最好。它能在早春和秋季处理更多的太阳，尤其是保持湿润的时候。
抗寒性
香菜是一个年度。当天气变长，气温升高时，它会很快地变成种子。
成熟的植物的大小
- 高度：大多数品种增长6 – 10。高的
- 传播：植物会分你的收获，达到4 – 10。在宽度
成熟期
你应该可以在50到55天内开始采摘树叶。种子需要更长的时间，通常为100天，成熟和干燥。
建议香菜品种
你常常会发现种子，简单标记为“香菜”。然而，随着草药越来越受欢迎，有一些值得寻找的命名品种。
- “圣”和“马里诺”-美味和缓慢的螺栓
- “节日”-大叶快速生长。5月冬季美国农业部抗寒区8和9
收集和使用香菜和corriander
香菜和香菜都是多才多艺的草药。你可以收获香菜叶一旦植物约6。高。上茎和植物的掐部分应该伸出，长出更多的叶子。如果你的植物应该开花，不要浪费它们。连花朵都可口，食用。
香菜是非常微妙的，应使用新鲜，烹饪结束时。贮藏香菜以后用最好的方式是通过冻结。
种子可以收获绿色，或者你可以等到他们干了。在绿色的舞台上味道有点新鲜。你可以把它们放在冰箱里冷藏几个星期。
你也可以等到种子大部分晒干后变成棕色。把整个种子头切掉，放在纸袋里，直到种子松了。然后放在密封的容器里，不要研磨，直到你需要使用它们为止。
种子是咖喱和民族炖菜主食。他们经常与孜然配对，但实验。芫荽和豆、猪肉、水果和伏特加等都有关系。
香菜生长点
土壤： 6.2个中性土壤的pH值到6.8是最好的，但香菜将几乎任何肥沃的土壤中生长。因为它长得这么快，给的是大量的有机物质。
播种：有时你可以找到苗叶，但它通常是从种子开始。你可以从种子在室内，4–6周你的终霜日期之前，但香菜不移植还要直接种子1–终霜日期前2周你。
继承每隔几周种植一批新的，以延长你的收成，并利用它的短季节。
胡荽子实际上包含2个或更多的种子的果实。这意味着你将从每一粒种子中获得一株以上的植物。你可以瘦秧苗，也可以让它们长出来。他们活得不够长，不能挤在一起。
虽然香菜是一个凉爽的天气中，它仍然是霜冻敏感。如果天气预报是极端的话，就要把排好的东西放在手边，保护你的植物。
在美国农业部区8和园丁将秋天播种有更好的运气，继承播进冬天。即使是凉爽的季节园丁也可以在夏末开始播种，直到霜冻为止。
维护
最大的挑战是，越来越多的香菜似乎螺栓就马上准备开始收获。这是因为香菜对白天的长度。在春天或秋天的短暂日子里，它将等待时机，但漫长的夏日预示着它将开花并结籽。你可以把它拖一小会儿，遮阴，保持水分充足，经常收割树叶，但最终会结籽。
今年夏天抽薹的唯一办法是经常种植。你需要呵护的种子保持土壤湿润和凉爽的，或者它可能不会发芽在所有。这些植物仍然会结籽，但是如果你错开种植面积，你应该从中得到一些好收成。
在受控条件下，在室内开始播种可能更容易。不要让植物变得太大，因为香菜不喜欢有它的根系统的干扰，将更好地适应如果它仍然是一个年轻的幼苗。
香菜和病虫害的问题
这些植物不够长，不能使疾病成为问题。你可能有蚜虫、粉虱、如果植物拥挤或强调。但期望你的植物实际上是无问题的。即使鹿不喜欢香菜。