概述和说明
黑眼豆豆与美国南部有联系，尤其是新年好运的象征。因为我不是南方人，我尊重我的阿肯色同事解释他们是如何被称为幸运。
然而，黑眼豆豆绝不是南方独有的。事实上，他们成长的世界。种植最普遍的是加利福尼亚黑眼。
这是一个你看到的干燥，在 袋在杂货店；淡黄色的豆在曲线上的黑点。然而，有几十个品种。一些是老的传家宝，一些正在孕育不同的特质。
黑眼豆豆是豇豆的一种，与豇豆有着密切的关系。他们已经从殖民地时代在美国长大，黑眼豆豆，如同所有的豆类，固定在根部氮，离开它为下面的蔬菜种植土壤有。所以你得到一种美味的蔬菜和一种肥料。
它们被称为“黑眼睛”，因为蚕豆与豆荚相连。尽管有这种怪癖，黑眼豆豆还是和其他豆类一样生长，实际上比豌豆更接近豆。尽管有这个名字，但眼睛可以是不同的颜色，尽管它们在煮的时候都会变成紫色。
- 叶-叶子是常见的尖，心脏阴影菜豆常见的。它们交替生长，可以光滑或模糊。有些品种的茎上会带有紫色。
- 花这些花可以是白色的，也可以是黄色、粉色或紫色的。他们只开一天，但他们是很有吸引力的传粉昆虫。
植物名称
豇豆
常见的名字
黑眼豌豆、Cowpea、南部的豌豆，豌豆
曝光
充足的阳光会给你最大的收益。葡萄藤需要额外的水，特别是炎热的地区，但他们仍然希望充分的阳光照射。
抗寒性
豇豆是年度。它们成熟并在一个季节播种。
成熟的植物的大小
植物的大小将根据你生长的黑眼睛豌豆（布什或北极）的种类、品种和生长条件而有所不同。蔓生的植物是非常强大的，在6英尺的灌木品种过量生长良好往往只有2 – 3英尺高，但可以传播到另一个2英尺。
成熟期
黑眼豆豆可以在60 – 70天内收获。要收获黑眼豆豆，你需要等80到100天。
建议的品种黑眼豌豆
很多时候你会看到被称为黑眼豆豆的种子，有多少个命名的品种呢？。就像他们的口语名字一样，很难分辨品种之间的差异，但是尝试发现什么在你的花园里生长得好，你喜欢吃什么。（成熟期指的是菜豆期）。
- 大男孩-一个非常多产的布什品种（75天）
- 加利福尼亚黑眼有几个不同的菌株，通过大量分化（例：加利福尼亚黑眼# 5）检查您的本地推广办公室为您的地区最好的。（70天）
- 安妮女王-南部曝光说，这是一个紧凑的工厂，但越来越多的藤蔓。
收集和使用黑眼豆豆
只要豆荚至少有3到4英寸长，你就可以开始收割豆角了。小心把豆荚从藤上拔下来。和他们一起吃藤很容易。
剥豆，收获时饱满，你可以看到proturding在荚豆。
离开荚藤完全干燥的额头、干豆。
越来越多的技巧
土壤：土壤需要排水良好，土壤酸碱度为微酸性至中性（5.8 – 7）。在种植前加入一些有机物将使你既能生育又能改善排水。
播种：种子通常是直接播种的，应该种大约1英寸深。有布什和黑葡萄品种的豌豆。
葡萄种植约2英尺的距离。您可以简单地广播布什类型或每隔2 – 3英寸种植它们。
不要试图在户外早在户外播种。土壤必须是温暖的，否则种子会腐烂。如果你需要延长你的生长季节，你可以试着用黑色塑料覆盖土壤，希望阳光能照到它。
或者你可以在你最后一次霜冻之前4到6周在室内开始播种。豆类移植不好，所以使用一些类型的泥炭或纸筒，这样你就不会干扰根。当土壤温暖到可以坐在华氏60度左右时，在室外进行移植。
布什的品种可以很容易地生长在容器中，虽然你不会像在地面上那样接近任何豆类。
这些都是喜欢热的蔬菜，除非温度保持稳定，否则不会真正起飞。他们还有一个相当长的生长季节，有些需要90天才能成熟。布什的咖啡豆会提早成熟。如果天气配合，你可以在夏天每隔两周就播种一次。
维护黑眼豌豆
保持植物有规律的浇水，特别是当它们开始开花的时候。让土壤干之间浇水，但不要让他们渴望。当土壤在地表以下几英寸处感到干燥时，就到了水的时候。
如果可能的话，给土壤浇水，而不是浇树叶。我知道让植物永远保持干燥是不可能的，但是叶子潮湿会使它们更容易患真菌病，所以尽你所能去做。
除非你的土壤真的很差，否则你的黑眼豆豆就不需要补充肥料了。如果叶子异常苍白，用含氮的肥料如鱼乳液或血粉喂。
如果你正在成长的极化品种，你需要提供某种类型的支持。把它放在种植时间，并确保它至少6英尺高，坚固。极豆可以在一个季节性的追肥中加上堆肥。
病虫害
疾病:根结线虫通常攻击黑眼豆豆。
你不会注意到他们，直到你的植物开始挣扎。然后挖一起来看看有根的肿块或肿胀，除了小的，白色的，氮结节。没有治愈的办法，所以删除受影响的工厂立即。
菜豆黄花叶病毒可由蚜虫传播。如果这是一个问题，植物抗病品种。
昆虫:除了蚜虫外，还有常见的豆类甲虫，需要警惕。准备把它们放进一瓶肥皂水。