你通常会在番茄植株或西红柿种子的标签上看到的一种分类是确定的或不确定的。这些术语指的是番茄的生长习性和基本上意味着布什或蔓生，分别。
所有的番茄植株都是蔓生的藤蔓，如果园丁不把它们堆起来向上生长的话。如果让他们自然的倾向，番茄树会变得潮湿，乱糟糟的土壤，在那里他们将吸引各类病虫害，包括4-footed种。
但不确定的品种会比确定的品种 更长。
什么是西红柿？
确定的西红柿是一种生长到固定成熟尺寸的品种，在短时间内成熟，通常为2周左右。一旦第一次果实成熟，植物就会开始活力衰退，几乎没有新的果实。
确定的番茄品种通常被称为“布什”番茄，因为它们在整个生长季节不会持续生长。他们比不确定的西红柿通常较小的植物，大多数增长到一个紧凑的4-5 ft.tall。一般不需要修剪和去除一定量的西红柿，因为它们自己停止生长。
尽管其紧凑的尺寸，跑马圈地或锁定仍然是推荐的，因为他们会支持一个非常沉重的负荷，一旦所有的水果都设置并开始丰满起来，成熟。
这可把相当的重量的树枝上。
许多糊或罗马番茄是确定的品种如San Marzano和阿米糊。其他一些被培育出来是确定的，所以它们可以一次性收获。这些措施包括：名人，marglobe，和罗格斯大学。
当你一次想要很多西红柿，比如你想做番茄酱的时候，种植品种繁多的西红柿是很有道理的。
如果你的西红柿不确定，他们一定是…不定。
什么是不确定的西红柿？
不同于确定性的西红柿，击中了他们的成熟的高度和设置所有的果实时，定的番茄品种蔓生植物继续生长的长度，在整个生长季节，这就是为什么有时你会看到他们称为蔓生番茄，定番茄品种也将继续建立和 成熟果实在整个生长季节，直到植物杀害霜。他们会给你缓慢而稳定的番茄供应，而不是一次大丰收。然而，他们往往比成熟的品种晚些时候开始成熟，因为他们花了很多时间仅仅是长高。
番茄品种大部分是不确定的，包括大多数的传家宝和大多数樱桃类型。甚至许多矮番茄品种都是不确定的。只要它们长得越来越长（或更高），并继续开花和水果，它们是不确定的植物。一些最受欢迎的西红柿生长，如牛排、大男孩、Brandywine、金太阳和甜蜜的万人，都是不确定的品种。
早期生产的品种，如名人和早期女孩，也是不确定的。然而，由于他们往往提前成熟，在赛季结束前死去，有时被称为半确定性。
虽然我们倾向于股权所有类型的番茄，不确定的品种将需要的最大、最坚固的赌注，因为他们成长的最长。不确定的番茄植物需要大量的跑马圈地或锁定支持什么就可以成为一个大的（6-10英尺或更高）和重型工厂。
另外，番茄植株可以很容易地生长，倒挂，作为一个挂藤。这消除了支持的需要，使水果远离地面，并允许植物以开放的方式生长，使阳光能够遍及整个植物。但是它们仍然很重，所以用一个结实的钩子和一个同样结实的衣架。
有些番茄品种在容器中比其他品种做得更好。这里有一些不错的选择。
一个比另一个好吗？
确定和不确定的番茄品种都有自己的优缺点。这取决于你将用什么西红柿，还有你的生长季节有多长？。如果你想要一个厚番茄做酱，你最好用酱番茄，而这些往往是确定的。
如果你倾向于吃新鲜的西红柿，想要一个季节长的供应，去不确定的品种。
如果你生活在生长季节只有几个月的时间，确定的西红柿可能是一个更好的成长选择。然而，有一些季节不定的品种，如上面提到的早熟番茄，可能会使你成熟。实验一下，看看哪一种在你的区域生长得最好，当然，你喜欢吃什么。