概述和描述:
罗勒植物是最受欢迎的草本植物之一,也是最容易种植的植物之一。罗勒是薄荷家族的一员。它与意大利烹饪有着密切的关系,尽管它起源于印度。非常芳香的叶子也有一个愉快的各种口味,从甜罗勒肉桂稍柠檬薄荷、甘草。从丰富的绿色到深紫色的叶色的跨度,光滑或卷曲的叶子。
花是微不足道的 但蜜蜂很受欢迎。
它们在温暖、阳光充足的天气里很容易生长,就像一年生植物一样娇嫩。叶子通常用于烹饪,但花蕾也可以食用。
植物名称:
罗勒
共同的名字:
罗勒
抗寒区:
罗勒植物可以生长在美国农业部抗寒区10以上的多年生植物,但对于大多数人来说,这是一个每年招标,仅持续到第一次霜冻。
成熟的大小:
植物的大小取决于品种、生长条件和收获量。甜罗勒可以达到6英尺高,但增长到约3英尺,大多数园丁。不断地捏和使用罗勒会使它变得更浓密,有更多的叶子。也有短的6英寸的矮秆品种,这工作特别好的盆。
曝光:
罗勒在阳光下最好。你会有疾病问题越来越坚固的植物。
收获的日子:
罗勒是准备开始收获约60 – 90天,从种子。
频繁的收割或捏叶会使你的罗勒植物长时间生产。你可以夹断人离开或如果你需要大量的 大型植物 把上衣。
如果植物长到6英寸高的话,你要尽可能长的时间,通过采摘或掐掉顶部的叶子来阻止你的罗勒开花。
如果植物开了花,它就快到种子了,不会长满浓密的叶子,还会填满许多美味的叶子。一旦罗勒植物进入种子,现有的叶子减少风味,所以不要害怕切割和使用它。这些花也是可以吃的。因此,不要绝望,如果有一些植物领先你。
设计技巧:
罗勒传统上种植在番茄植株旁边。它说它们互相帮助生长,但可能只是为了方便收割。但是罗勒不需要留在菜园里。一些较短的紫色品种,如香辣的球形植物,如果你对动物没有问题的话,实际上可以在观赏园里做漂亮的边缘植物。而且任何种类的罗勒都可以很容易地种植在容器中。给它至少一个12英寸的锅和一个阳光充足的网站,它应该做得很好。
建议的品种:
- 热那亚 大叶子比甜罗勒,所有的味道。
- 肉桂色 或墨西哥香料 绿色的叶子,紫色的花朵,用辛辣、肉桂的香味。
- finissimo佛得角Palla &;辛辣的丁香 快速生长紧凑的植物,是伟大的容器的边缘。
- 柠檬 -给人一种清新的柠檬汤酱。小叶子很难收获。品种甜柠檬”或Sweet Dani有 柠檬味和叶大。
- 红罗宾-在整个季节保持紫色,味道非常好。妙在醋。
越来越多的技巧:
罗勒是个热情人。在白天温度保持在70华氏度和夜间温度在50华氏度以上的情况下,不要种植它。种子可以在春天的霜冻日期之前3-4个星期开始在室内播种。与许多地中海草本植物不同,罗勒喜欢肥沃的土壤,不喜欢保持干燥。
空间植物相距约10英寸。他们会把布什赶出去。一旦植物长到6英寸高,就开始掐顶。如果你不捏或收获,这些植物将生长瘦长的身材,有几片叶子,用螺栓将种子。
罗勒对霜冻非常敏感,将是秋天最早去的植物之一。当霜冻受到威胁时,你可以用覆盖植物的植物来延长季节。
不要让排盖碰到树叶。排在盖子外面的霜足以损坏娇嫩的叶子,很可能使它们变黑。
如果你住在一个没有霜的地区,你可能想允许一些罗勒植物在你的花园里放花和自种。并非所有品种都能成功地做到这一点。
在室内种植:你可以从植物园的种子、秧苗或插条中种植罗勒。提供阳光和温暖,每月喂食。一个吃不饱的罗勒植物,或在室内,有淡绿色的叶子。
问题:蚜虫是最大的罗勒害虫,尤其是在室内生长。甲虫和蛞蝓在户外会令人讨厌,会在树叶上留下洞。
使用:
罗勒可用于烹饪,一般添加在年底,以保持其新鲜的味道和颜色。罗勒也可以用来做沙拉,三明治,甚至包装,例如奶酪块。
保存:
罗勒可以晒干或冷冻,收获后使用。干罗勒很方便,但失去了它的一些味道。Frozen basil的罗勒味道比干的更香,但你已经失去了质感。在烹饪菜肴中使用。