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年， 多年生植物 一般是由大多数园丁的理解之间的区别。 一年生植物 完成其整个生命周期在一年中，从种子到植物的花和回种子，然后死去。多年生植物，另一方面， 是植物，从种子到种子内的一个赛季，但不要死在赛季结束。尽管如此，这种区别也并不像看上去那么简单，因为有时在温暖的气候下生长的植物每年都会生长在寒冷的气候下，冬天会把它们杀死。

或者，一些一年生植物种子自己如此多产自他们发芽，每年 和几乎常年在他们的习惯。你可能认为它们是年复一年存活下来的植物，但它只是一种稳定的新的自播种植物。

根据一些定义，多年生植物是一种植物，你可以预期至少活三年，有时甚至更长。正如所提到的，虽然不是所有的多年生植物都耐寒到足以忍受极端的温度，所以一些多年生植物可能无法在寒冷的气候下过冬。这就是 农业部植物抗寒区 因子。

什么是两年期？

在 一年生和多年生植物之间是另一种被称为二年生植物 范畴，可以看作是短命的多年生植物，通常需要两个生长季来完成它们的生命周期  。经典的双年展，在第一个生长季节的植物产生 ，只有树叶。

在 二 年，它会开花、结籽，在本赛季经常早。

举个例子，欧芹是一种二年生草本植物，通常在冬天，甚至在寒冷的气候下也是如此。虽然很高兴看到去年的欧芹在春天发出新的生长，但不要期望从植物中收获叶子。

它很快就长出一个花茎，然后结籽。在这一点上，绿叶生长减慢，叶片 风味和嫩度 减弱。

一些普遍种植的双年展是什么？

Flowers： 许多受欢迎的花是两年一次的，虽然常常没有人注意，因为我们在苗圃买的植物通常在第二年开花。然后许多人播种，自我播种。如果你仔细观察，你可能会注意到，有时这些自我播种的志愿者在第一年不会开花，而是在第二年完全成熟。毛地黄，例如，是一个双年展，容易自我的种子，如果你让幼苗第二年回来，花 将会产生。

一些双年展，如果他们把种子在本赛季够早，你可能在第一季得到鲜花。然而，其他植物在秋天之前都不会结籽，而且直到春天才发芽。在这种情况下，他们可以跳过一年的开花之间的第一年，当你种植原植物和第三年时，新的幼苗准备开花。但是，一旦你在花园里种植了几年的植物，你就会源源不断地提供新的幼苗。

请注意，植物可能有不同的变种，其中有些是一年生的，有些是二年生的，有些是多年生的。仔细检查亚种可能是必要的，以确定你有。

一些最受欢迎的二年生花卉包括：

• 黑眼睛的苏珊 （Rudbeckia hirta）
• 加利福尼亚罂粟（eschscholozia）
• 风铃（风铃花）
• 勿忘我（勿忘我）
• 毛地黄（洋地黄）
• 蜀葵（蜀葵）
• 诚信（Lunaria）
• 三色堇（Viola wittrockiana  ）
• Poppy（罂粟）
• 股票（紫罗兰）
• Sweet William（Dianthus barbatus）
• Wallflower（糖芥cheiri）

蔬菜： 虽然它有时是不认可的，相当一部分蔬菜是双年展，太。原因是没有注意到的是，当你购买的幼苗在花园的中心，这些 通常植物已经在他们的第二年，并作为一个结果，他们的表现一样，一年生植物，生产水果然后死一样的季节你种。

正是当你从种子中种植蔬菜时，它们真正的两年一度变得明显。例如，当你用球茎植物种植洋葱时，这些球茎已经是两年生植物了。另一方面，如果你在花园里种的小洋葱种子，它需要整整两年之前你有 食用洋葱。

在两年生蔬菜中，上面提到的欧芹和大多数的油菜作物。每两年吃一次蔬菜对园丁有很大好处。如果你不必担心植物抽薹（开花和结实的种子）在他们的第一年，你可以继续从他们收获整个季节。他们中的一个过早地去了种子，那是一种失望。例如，当夏天酷热时，西兰花通常更像一年生植物。它可以把波动的春季温度视为季节的变化，并认为它已经经历了它的第一个夏季和冬季。但是这些蔬菜大部分都不会在你种蔬菜园种的时候开花。

• 当归
• 甜菜
• 西兰花
• 布鲁塞尔豆芽
• 白菜
• 香菜
• 胡萝卜
• 芹菜
• 韭菜
• 洋葱
• 西芹
• 防风草
• 瑞士甜菜

如何让双年展变成开花的第一年

第一年不开花是种菜的好处，但如果你种的是花卉，那会令人沮丧。你可以通过 开始在夏天的种子 代替弹簧在二年生植物的两年周期，和 把 植物在秋天。然后，这些植物将度过冬季，并准备在花园里度过他们的第一整年。

如何保存种子的双年展

以二年生蔬菜，不要花到第二年是很难 保存种子的一个缺点。这不是一个问题与耐寒植物，像欧芹和当归，但大部分的油菜作物不能度过一个艰难的冬天没有保护。如果你想保存这些植物的种子，你要么要大量地覆盖，要么把这些植物挖出来存放在别处。

对于具体如何做，采取在二年生蔬菜 节省种子一看。

酢浆草是一种绿色叶菜，生长的惊喜挞，柠檬味。它有时被归类为药草，有时被归类为蔬菜。无论哪种方式，我们不成长，够了。酢浆草植物更喜欢春天和秋天凉爽的季节，迅速抽薹的种子随着天气热起来。 2个最普遍种植的物种 Garden Sorrel（acestosa酸模）和French Sorrel（酸模scutatus）。

酢浆草植物有光滑，箭头形的叶子从中心玫瑰生长。植物 将发送一个高大的花茎随着气温变暖。红色的花朵是微不足道的轮生花序，如大黄。酢浆草的植物 雌雄异株。

酢浆草只有约12 – 18英寸，虽然花茎会长高。它展开 虽然容易占2英尺宽。

抗寒区

酢浆草植物是可靠的 常年 在 USDA抗寒区 5高，然而许多人成长为 一年生植物，每年春天开始新的植物。老厂可以成为坚韧而不太可口。种植者建议每年春天经常分株或播种新植物。

阳光的照射

植物将在 充满阳光生长最好，虽然一小部分遮荫会保持下去变成夏天。

酢浆草生长点

选择排水良好的地方。酢浆草喜欢 略酸性土壤pH；介于5.5至6.8的范围内。

因为它是生长的叶子，富含有机质的土壤  会给你许多绿叶，绿色增长。

你可以从 酢浆草种子，扦插、分根或移植，在春季或秋季初。 种子可以开始在室内 或出，但是你可以 直接播种 早在2 – 3周你去年春天霜冻日期之前，它是最容易简单地撒在花园。

建立了植物可以处理轻霜。

在½播下种子。深，间隔约3英寸。除了。当植物一个或两个高寸， 薄 到12 – 15。间距.你只需要2或3的植物，对于普通家庭的需要。

Sorrel是一个很好的选择，集装箱增长。您应该使用至少6英寸的锅，但8 – 12英寸将是理想的。你可以保持你的酢浆草长在容器中比在地面，因为你可以把它移到阳光温暖的日子。

关爱酢浆草植物

给你的酢浆草植物水；至少1。每星期。 覆盖 将帮助保存水分和保持叶片清洁。

希望你开始一片肥沃的土壤，但你应该 修订土壤 每年有更多的有机物和可能的侧裙 堆肥 或颗粒肥料赛季中期。

除非你想 保存种子，将种子秸秆地删除任何下降的叶子。工厂应重新萌发更多的嫩叶。酢浆草将自己的种子 如果你把种子头上的植物。

保持你的健康和活力  植物将在春季或初夏 每3 – 4年。

当收获酢浆草

新种子植物要35-40天到达婴儿的大小和2个月才能完全成熟。

酢浆草是准备收获时，叶子是大约4英寸长。嫩叶最适合吃，如果你收割后再来，你会有一个稳定的幼嫩嫩叶。

病虫害问题

Sorrel是不是经常受到害虫，但 蚜虫 可以解决。用水把它们炸开，稀释植物，使它们不像隐藏的斑点那样有吸引力。你不应该用你的酢浆草有任何疾病问题。

建议酢浆草品种

没有许多品种命名的种子或植物。他们通常只是酢浆草、酸模酸模或法语。法国酢浆草具有较小的叶片和一个更微妙的味道。

里希特草药介绍 缤纷酢浆草。它不设种子，只从分裂中成长，所以你必须购买或被授予你的第一个工厂。但它有一个明显的优势，即更广泛的叶子，保持嫩和非苦更长的季节。

在 还多4的亲戚酸模 属可食用。

1. 普通的Sheep Sorrel （小酸模虽然经常被认为是杂草，但它是可以食用的，小叶子嫩嫩的时候味道也不差。
2. 红脉酸模 （Rumex sanguineus – ）确实有红色的纹路。它比美味更具观赏性，小的锋利你期望从一个酢浆草。它使一个很好的沙拉绿色，虽然。
3. 菠菜码头（也称为耐心船坞，花园耐心，或草药耐心） （Rumex patientia）- 多高，约4 – 5英尺高度，与味道类似酸模，然而它不是通常栽培。
4. 菠菜大黄 （Rumex abyssinicus）- 一个巨大的8英尺长的植物，叶子可以代替菠菜和肋骨像大黄。

用酢浆草

你可以用酢浆草鲜，沙拉或三明治，你也可以用它做饭 。叶子往往解散长烹饪，传授他们的柠檬香味。

鲜酢浆草不储存。它会在冰箱里保存一个星期左右，但味道和质地会下降。你可以像其他药草一样冷冻或弄干叶子，但味道与新鲜的叶子不相配。

像 菠菜 和 大黄、酸模叶含有草酸，它可以在大量的有毒。如果你对草酸极为敏感，少量就不会伤害你。

这些食谱应该给你一些想法是多才多艺的酢浆草。

• 黄油焖萝卜Sorrel
• 酢浆草汁三文鱼
• 春天的酢浆草汤