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概述和描述：

羽衣甘蓝是芸苔属或油菜科的一种多叶蔬菜。它通常分为羽衣甘蓝叶的绿色烹饪类、芥菜和瑞士甜菜，但实际上它只是一个不结球白菜，虽然很容易变得比白菜。 叶子从中心干延长它成长。羽衣甘蓝是一种营养物质，可以用作幼嫩嫩叶或完全生长的叶子。

甘蓝可以作为一种蔬菜来种植，所以有些植物可能是你所需要的。这些植物很有观赏性，叶子可以卷曲或标记，紫色或绿色。它被认为是一个凉爽的季节蔬菜，可以处理一些霜冻，当成熟。

植物名称：

甘蓝羽衣甘蓝组

通用名称：

羽衣甘蓝，Borecole

抗寒区：

羽衣甘蓝是两年一次的，通常是成长为一个年。它将在大部分地区冬季，有足够的保护，但如果暴露在重霜或雪崩溃。如果冬天温和，有足够的水，它可以在美国农业部7 – 9冬季生长。

成熟的大小：

植物的大小会随着品种的变化而变化，但大多数可以长到2英尺高，有1英尺3英尺的高度。

曝光：

因为羽衣甘蓝是为了叶子而不是花生长的，所以它能处理充足的阳光到部分遮荫。阳光照射只是健康甘蓝植物生长的一个因素。

他们如果他们给出的水冷却土壤大量处理更多的太阳 。如果天气温暖干燥，则需要遮阳。

收获的日子：

你可以收获一些嫩叶，但等待大约2个月，成熟的植物种子。检查种子包或植物标签的到期日，以便更精确地计时。

收获甘蓝：

你可以收获非常年轻的叶子，用新鲜的沙拉或允许植物成熟和使用作为熟绿色。通过除去较大的外叶，使植物的中心继续生产而收获旧叶。羽衣甘蓝在整个夏季都会很好，尤其是在轻微霜冻之后。

如果你需要储存采摘的羽衣甘蓝，放在冰箱里，保持湿润，但不要密封。它可以保持它的脆度这样一周或两周。

建议的品种：

很难找到一个坏品羽衣甘蓝。卷曲叶的品种在寒冷的天气下往往生长得更久，但比扁叶的品种要慢得多。

• ‘汉诺威沙拉“快速种植者和早期生产。很好用。
• ‘lacinato“这是从托斯卡纳边传家宝羽衣甘蓝。它有时被列为托斯卡纳或恐龙羽衣甘蓝。厚厚的叶子足够耐寒，可以在下雪后收割。
• redbor-马真塔的叶子卷曲的边缘给这个羽衣甘蓝温和，脆的味道和纹理。
• 红色俄罗斯我的最爱之一，红色的俄罗斯有光滑的，嫩的叶子与紫色的静脉和边缘。它特别是蛞蝓抵抗。

• ‘瓦茨这是一种既耐热又耐寒的矮小、卷曲的蓝绿色羽衣甘蓝。它来源于“矮蓝卷曲苏格兰”。

羽衣甘蓝：

土壤羽衣甘蓝植物生长在肥沃的土壤中，有机质含量高，微酸性（pH 5.5～6.5）。你种植的是树叶，所以有机物所提供的高氮含量是至关重要的。

种植的最佳土壤温度是60 – 65华氏度。所有的品种都喜欢凉爽的温度，并且会被霜冻所取代。炎热的天气将羽衣甘蓝苦。

种植:羽衣甘蓝可以直接种植在花园里，也可以从室内开始移栽。在你预期的霜冻日期之前大约6周开始室内植物。羽衣甘蓝种子在温暖的土壤中迅速发芽，应在5至8天内生长。

关于½种子盖。不要让种子在发芽前晒干。在室外，植物在室内生长要比室内慢。

移植苗霜冻后的危险。集植物出约16。植物间距。这使他们有空间散开，仍然允许空气流通。

你可以在寒冷的气候下指导种子，在春天，一旦土壤可以工作，土壤温度至少为45华氏度。羽衣甘蓝很快成熟，大约在2个月或更少，所以如果你愿意，你可以以后种植你的植物，或者通过连续种植种植多种作物。

在温暖的气候下，羽衣甘蓝可以直接种植在夏末秋初，也可以在春季播种。在温暖的气候下，冬季作物的羽衣甘蓝比夏天的作物甜得多。

维护：

保持你的羽衣甘蓝植物浇水。 随着气温凉爽，湿润的土壤有助于保持羽衣甘蓝叶甜脆，而不是艰难的和痛苦的。

在整个生长季节，用堆肥或用某种高氮肥料（化肥标签上的第一个数量）喂食，就像乳液一样，可以保持你的羽衣甘蓝生长。覆盖在植物 将保持土壤湿润凉爽，羽衣甘蓝喜欢的方式。

害虫：

羽衣甘蓝是甘蓝科的一员，以腐烂病害和虫害而闻名。羽衣甘蓝比卷心菜或花椰菜不容易出现问题，但它可以容易：黑腐病、根肿病以及蚜虫、菜青虫、甘蓝尺蠖、地老虎、跳甲和蛞蝓。最好的防御措施是经常监测植物，寻找产卵或喂食的迹象。确保你知道哪些害虫是有证据的，并据此对待。