百里香-如何种植这种香,Flavorful Herb

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概述和描述:

百里香植株低矮,多年生木本植物。百里香是一种高度芳香的草本植物,在干燥、阳光充足的条件下生长得特别好。一种地中海草本植物,百里香具有烹饪的风味,与大蒜、橄榄油和番茄等其他风味物质结合得很好。

百里香也有防腐剂和防腐性能,一直被用于医药以及当保存肉类。

你甚至可以在香水中找到百里香。

百里香属植物的粉红色、淡紫色或白色的管状花朵深受蜜蜂的喜爱。这种小灰绿色的叶子仍然常绿,大多数甚至可以在冬天收获。大约有350种不同的百里香,有多种香味。

植物名称:

百里香

共同的名字:

百里香

美国农业部抗寒区:

百里香在美国农业部抗寒区生长5 – 9甚至更高。

曝光:

在阳光充足时给你的植物一个斑点。百里香能更好地处理炎热干燥的环境,而不是凉爽潮湿的土壤。

成熟的大小:

不同品种的百里香有不同的生长习性。一些派上花茎,其他形式的垫子,还有其他的会级联。有些品种形成一个几乎平坦的地毯。然而,百里香一般是低生长,蔓延,6 – 10英寸的高度。

收获的日子:

已建立的百里香植物可随时采收。简单地剪几茎。

这些花也是可食用的花,第一次开放时效果最好。百里香生长缓慢,从种子,应允许几个月的增长变得很好,在切割前。

使用:

百里香是可口的新鲜和干燥。它是番茄酱、奶酪、鸡蛋和蔬菜的很好的补充。

它也可以用来味果冻、面包、醋、卤汁、酱油和香料包。

你可以通过冷冻它来保存百里香,但它是一种很容易干燥的草本植物,当它干燥时仍然保留着它的味道。

设计技巧:

百里香是经常被用来作为地面覆盖和幸福在摊铺机和岩石之间的裂缝成长。你也可以批量购买种子来制造百里香草坪。

拖尾品种在花盆中看起来很好,尤其是金色和杂色的品种。

百里香可以用来作为一个边缘,但它有一种倾向,消失点,所以准备填写新植物。

建议的品种:

  • X citriodorus胸腺“黄色”柠檬香味的百里香与真正的柠檬香味,百里香和金斑叶薄荷的质量。

  • 羊毛百里香‘毛百里香’非常柔软的地毯,平展。没有气味。(第6 – 5区)

  • 荷巴百里香“香菜百里香”Low的成长,与淡粉色的花和香菜的气味。同时寻找气味的橙色玫瑰、薰衣草、百里香、看看匍匐百里香植物的其他建议。

百里香生长小贴士:

百里香自己长得很好。事实上,你越是担心它,它就越不坚强。百里香是最香的美味时,生长在干燥、贫瘠的土壤。

太多的水分会腐烂的植物。

百里香植物通常通过分裂或扦插繁殖。百里香可以生长的种子,但不同品种授粉和杂交,所以它可能不会真的从种子。

如果试图覆盖一大片区域,间隔大约6英寸的新植物,形成一个覆盖层。

百里香将生长良好的室内,如果给定一个阳光明媚的窗口。然而,由于它整个冬天都能在户外生活得很好,你可能会考虑在室外给它一个隐蔽的地方,在那里你可以继续收获。

百里香植物维护 护理:

当生长在温暖的气候条件下,它可以修剪灌木,坚硬,在早春,防止植物太木本。额外的整形后才能开花。否则,所有需要的,是修剪收割,并删除和取代任何领域的消亡。

病虫害问题:

蚂蚁喜欢在百里香床上筑巢,并会破坏根部。

如果在潮湿或潮湿的条件下生长,霉菌和腐烂会成为一个问题。应注意百里香植物在冬季不在潮湿地区。

hardneck与softneck大蒜:差异的园丁

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你可以选择从大蒜两种:hardneck和softneck。每个人都有自己的长处,每个好 适合一些烹饪用的比别人。名字中的颈部指的是从大蒜鳞茎向上生长的茎。hardnecks有茎,茎从中心的灯泡和成熟僵化。softnecks秸秆实际上是由叶而不是中央茎。

叶子保持柔软和灵活 成熟。

hardneck 大蒜

hardneck大蒜品种(大蒜var.ophioscorodon),顾名思义, 一般较耐寒品种softneck。hardneck品种北园丁的最佳选择。如果你想在初夏喜欢大蒜蒜薹也是最好的选择:hardnecks是唯一的类型,把一个强大的中央杆弹簧。hardneck品种往往形成每个灯泡比softneck丁香品种少,但他们往往是 大一点。

在hardneck的家庭,有九个亚型:

  • 紫色条纹
  • 紫色条纹大理石
  • 亚洲
  • 琉璃紫条纹
  • 奥尔
  • 中东
  • 头巾

这些都属于hardneck大蒜三种主要类型:紫色条纹,小蒜和瓷器。小蒜是黄褐色或褐色,有多达12瓣每个灯泡。瓷器是光滑的白色(因此得名),每个灯泡四丁香。

紫色条纹(显然)是不能错过的;它的名字说明了一切。 紫色条纹和小蒜类型是顽强的。它们是居住在美国东北部和加拿大的园丁最好的。生活在温和气候环境中的园丁应该有瓷器品种的好运气。

hardnecks比softneck品种更复杂的风味,细腻的味道,反映在他们长大成人。

强度和风味特征有所不同,从轻微的紫色条纹的麝香,辛辣的rocamboles。

softneck大蒜

softneck大蒜品种(大蒜var.大蒜) 是成长最好的如果你生活在一个温和的气候。他们不形成花茎和一般包含几个小丁香 每个灯泡。他们的成熟比hardneck品种更迅速。softneck品种往往比hardneck商店,所以如果你正在寻找长期储存,这是一个选择。

softneck类型包括:

  • 布兰科 皮亚琴察
  • 加利福尼亚早期和晚期白人
  • 科西嘉岛的红
  • 因切里姆红
  • 银玫瑰
  • 银白色的
  • 法国红

如果你想种植大蒜那种你在杂货店找到,那么你要softnecks。他们一般都是放在商店因其保质期长,相对温和的味道,大部分的食谱是正确的。 

如何储存大蒜

一旦你收获了大蒜,你需要适当地储存它。最好是 保持头部的整体如果你想让它保持新鲜几个月。如果你把它拆开,它会持续一个多星期。大蒜喜欢在黑暗中,尽可能干燥,空气流通良好。一个好主意是把它放在食品室的铁丝网篮子或纸袋里。

不要把大蒜放在冰箱里,这使它发芽,成为 苦。